Ένα σούπερ σοκολατένιο γλυκό με ελάχιστη ζάχαρη!

Ξετρέλανε τους πάντες και φα’το χωρίς ίχνος ενοχής. Δες πώς να το φτιάξεις..

Θα χρειαστείς…

3/4 φλ.τσ. αλατισμένα φυστίκια, 1/4 φλ.τσ. ωμά αμυγδαλα, 10 χουρμάδες χωρίς τα κουκούτσια, 1 κονσέρβα φακές πλυμένες (περίπου 1 φλ.τσ.), 1 κ.σ. βανίλια, 1/2 φλ.τσ. τσιπς σοκολάτας

Ξεκίνα ρίχνοντας τους ξηρούς καρπούς στο μπλέντερ. Λιώσ΄τους και πρόσθεσε τους χουρμάδες. Χτύπα για 1 λεπτό. 

Πρόσθεσε τις φακές και την βανίλια και χτύπα για άλλο ένα λεπτό. 

Βάλε το μείγμα στο ψυγείο για 15 λεπτά. 

Αφού κρυώσει λίγο πρόσθεσε τα τσιπς σοκολάτας και ανακάτεψε. 

Άπλωσε το μείγμα σε ένα ταψάκι και βάλ’το στο ψυγείο για μια νύχτα. 

Μόλις το βγάλεις την επόμενη μέρα, κόψ’το σε τετράγωνα κομμάτια. Θα ενθουσιαστείς!!

ΑΛΕΞΙΑ ΒΑΜΒΑΚΗ